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遅くなりましたが・・

新年あけましておめでとうございます!!

 

私ごとですが、1月1日の元旦に無事第三子となる次男を出産いたしました

まさかの元旦出産に自分自身ビックリしましたが

母子共に健康で、子供はスクスクと大きく成長してくれています。

 

無事に1か月検診も終わり、本当に少しずつですが

仕事もできる範囲で頑張っています!!

 

お客様の前に立つ日は限られておりますが、

今年も皆さまに愛されるお店であるよう努力していきます

 

新しいチャレンジや取り組み、情報収集、などには積極的に

基本を忘れずに日々精進してまいりたいと思います

 

本年もどうぞよろしくお願いいたします

若女将 大井山 加奈子


おせち

おせち 初めての試み

「おせち料理」

無事にお客様にお渡しすることができました!

 

試行錯誤の上、手作りでできる範囲

いつもお世話になっているお客様に

感謝の気持ちを・・とチャレンジしてみました

 

反省点もいっぱいです

今後に生かせれるように頑張ります!!

 

さて、今年のお仕事もこれで終了

来年は2日から新たな気持ちで

お客様をお迎えさせていただきたいと思っております

 

皆さま、よいお年をお迎えくださいませ。

 

本年も一年ありがとうございました

一同心よりお礼申し上げます

 

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます

 

個人的なことで申し訳ありませんが、

年明けに出産予定ですのでしばらくはブログも更新できないかと思います

申し訳ありません

また早めに復帰できるように頑張りたいと思っておりますので、、

 

若女将 大井山 加奈子

おせち②

 

 


今年もあとわずか

2013年もあと残り4日になりましたね

今年は雪があまり降らないような気がします

嬉しいような悲しいような・・?

隣のチューリップ公園で開催されていたKIRAKIRAミッションも無事終わり、

今は静かな夜となっております

 

皆さんは見に行かれましたか??

私は立体的になっていたリューリップが一番のお気に入りでした♪

 

忘年会シーズも終盤です

飲み会が続いていらっしゃる方も多いと思いますが

今年一年を振り返って色んな話をするってとてもいいことだと思いますよね!

 

私としては自分も家族も大きい病気や怪我をすることなく

一年を過ごせたことが幸せだったと思います

来年は家族が一人増えますし、より一層仕事も頑張らないといけないなと

思っております(^v^)

 

あと数日、お客様に料理とお酒を満喫して楽しい時間を過ごして

いただけるように最善をつくしたいと思います!

 

年末年始は雪、降るのかな・・


忘年会シーズン

ラジオでは「スキー場ゲレンデ情報」が流れはじめましたね!!

私はもうかれこれ10年近くスキー場に足を運んでいないような、、、

昔は大好きだったんですよ!スキーにスノーボード♪

もう少し大きくなった息子達に「スキー場連れてって」と言われた時

どうするんでしょうか!?

 

体力をつける!ということもこれからの目標に掲げないといけないなぁ(+_+)

と思います。

 

さて、忘年会シーズン真っ盛り!!

飲み会が続いている・・という方もきっと多いんでしょうね

当館でもサラっと「焼酎薄めで!」など指示される方多いですよ♪

ほかにも「お水を焼酎に見立てて」カモフラージュされていたり・・

皆さん『自分の身は自分で守る!』ですよね!(^^)!

 

私も臨月に入りとても大きなおなかをしているのでいろいろな方から

お声をかけていただいております

ありがとうございます

その時が来るまで笑顔でお迎えできるよう頑張ります(^^)v


キラキラミッション

SONY DSC 12月1日から始まった

「キラキラミッション」

点灯式には私は風邪気味だったので遠慮させていただいたのですが、息子と旦那さんと父と行きました

とっても綺麗だったと話してくれました!!

 

お客様をお迎えする時間ではなく、お見送りする時間に

たくさん公園を散歩していらっしゃる方を見かけます♪

お店からもとっても綺麗なイルミネーションが見えますが、近くで見るともっと素敵なんだろうなぁ・・・

いつか見に行きたい!!体調万全にして!!

 

そして、写真は当館の塀にかけた行燈です

「夜行会」の皆さんが取り付けてくださいました!(^^)!

「赤地に花の模様」「枠はシンプルな白」で作ってくださいましたよ!

幻想的な光がとっても綺麗ですよね~

でも残念ながら、塀の向こう側なので当館を利用していただいたお客様からは

見えません(><)

公園に来られた方から見えればいいねということでしたがどうなんでしょう!?

来年に向けての反省点です。

 

なにはともあれ、今冬砺波で一番のデートスポットには間違いないですね!!


年末年始に向けて・・

お店の前にそびえたつチューリップ公園内の「モミジバフー」

があっという間に色づき、散ってしまいました・・・

でもこの「モミジバフー(外来種)」はお客様にとっても人気!なのです

お店の玄関を出ると目の前にドーン!とありますからね(*^。^*)

私も大好きです♪

 

もうすぐ雪が降るのかなぁと思うと1年本当早く感じます。

 

忘新年会に向けて、セルフコーヒーを準備しております

基本的にチラシやPOPは私が作っているのですが、特にそういう勉強を

したことがないので完全独学。同じパターンになりがちなので、

いろいろな広告などを見て知識を蓄えて視野を広くして作業しております

 

コーヒーのほか紅茶や緑茶などバリエーションもある程度もたせて

ゆっくりご歓談いただけるようにしたいと思っております(+_+)

 

 


年末年始に向けて

あちこちでイルミネーションの準備が始まりましたね!!

ふかまつから見えるチューリップ公園の中も

12月1日から始まる「KIRAKIRAミッション」に向けて着々と

光の数が増えていっている気がします(・o・)

暗い中にキラキラと光りがあるとまたキレイですよね♪

今年のKIRAKIRAミッションがとっても楽しみです!

 

ふかまつも、洋風ではなく和風での光を提供したいと思っています

砺波伝統の「夜高」を仕切っている夜行会の皆さんに協力制作していただき

素敵な空間になる予定です!

 

慌ただしい週末も無事終わり、また一週間が始まりますね

急にきた厳しい寒波は少し和らいだ気がしますが

体調管理に気を付けて美味しい料理とお酒を笑顔で提供できるように

過ごしていきたいと思います(゜_゜>)

 

 


秋祭り

色々なところで「秋祭り」が行われていますね!!

ここ中村でも先日獅子舞がありました^^

 

朝早くから夜遅くまで獅子舞を披露する。

体力と根気のいるお祭りですね

特にお子さんに至っては本当にお疲れ様、と言いたいです

 

一番小さい子で小学3年生と聞きました

ということは・・うちの息子もあと4年したらお父さんと一緒に

練り歩くということが!?

男の子に生まれたら、男の子らしく!

お祭りも楽しんで頑張ってもらいたいものです(・o・)

 

秋はお祝いごとが多いので、こちらも嬉しくなります♪

天候が不安定なのが気になりますけどね・・・

この連休もどうか土砂降りにはなりませんように!!


おせち

今年の年末より「おせち料理」の販売をすることになりました(^^)

日頃よりお世話になっている皆さまへ感謝の気持ちを込め

リーズナブル、かつ満足していただけるよう吟味してお作りいたします。

 

初めてのことで手間取ることもあるかと思いますがよろしくお願いいたします!!

 

注文受付 ~12月15日(日)

1ヶ 18,000円(税込)

100ヶ限定

31日店頭にて引き渡しとなります

 

★写真、内容はホームページにアップいたします

彩も綺麗で美味しく、正月の食卓を華やかにしてくれること間違いなしです

 


連休が多いですね

ここ数か月、とっても連休が多いような気がします!

みなさんは色々なところへお出かけされましたか?

 

先週の連休は大安が入ったのもあり、とても慌ただしかったです!

あちらこちらで結婚式もあったみたいですね♪

結婚式・・・んーいい響きです(*^^)

 

私はずいぶんご無沙汰だなぁ・・・

 

お昼はご慶事、ご法事と色々なお客様とお会いし

それぞれ皆さまが食事や会話を楽しまれるよう努めましたが

夜はバスケの後輩の2次会もありました♪

 

やはり、運命というか出会うべくして出会い、結婚に至った。

ということを改めて感じる時間でしたねー

私は裏方のほうに徹していたので写真も撮れず(p_-)

2人に関わってくださっている幹事の方の雰囲気や様子って

伝わるところがあると思うんです

結婚というのは周りがあってこそ成り立つ。

それを忘れないでほしいですね!オメデトウ!!

 

披露宴で飾ってあったというお花をいただき、幸せ気分♪

金沢からの友達にも大福のお土産をいただき、、

気は心やなぁと改めて感じました

 

私も、常に気を配れる人であれるよう努力しなければ!!


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