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歓送迎会シーズン!!

3月に入り、歓送迎会シーズン突入ですね!!

笑いあい涙ありのお席・・

今はお席に入り接待することはできませんが、

お席に入りお客様といろいろお話させていただいたり

挨拶の言葉を聞いていると感情移入して泣いてしまうことが

多々あります(>_<)

元々涙もろいのですが、年をとるごとにひどくなっていっているきがしますね。

 

お化粧をしているので、崩れるくらい泣いちゃうとお客様にも

失礼になるのでその辺は精神面も鍛えないといけないかもしれません!!

 

毎日あっという間ですが、

お客様のニーズやポイントをしっかり抑えて

色々と計画していきたいなぁと思う今日この頃です・・・


ガーベラ

昨日の卓上花は私の大好きなガーベラでした!!

大好きなものが空間があるとそれだけで笑顔になれますよね(^u^)IMG_8250[1]


力の源!?

最近のお客様との話題はもっぱら「子供」のことです

 

色々な肩書きのお客様がいらっしゃいますが、年齢や職業、関係なく

「うちの孫はね~」「うちの息子の・・」など

家庭のお話をとても多くさせていただいております

会社では社長という地位だったり、

見た目が気難しそうな方でも

目じりが下がり嬉しそうに話される様は本当に「お子さま・お孫さん」が

力の源になっているということがひしひしと伝わってきますね!!!

 

でも、まだ息子さんや娘さんがご結婚されてないということを心配されている

お客様も割と多いような気がします。

「何かしてあげたい!!」「どんな方かな?何歳かな??」

と世話を焼きたい気持ちをぐっと抑えつつ・・・

お話をさせていただいております(^-^;

 

感謝の気持ちを忘れず精進してまいります!!

 

 

 

 


新年度に向けて・・

2月もあっという間に終わりに近づいてまいりました。

暦では今日から降るのは雪ではなく雨になるというみたいですね!

 

全国的には豪雪でシンドイ思いをしていらっしゃる方が多いので

この辺の雪の少なさが不思議に感じます。。

 

新年度に向けて総会シーズンに入りましたね!

私は春に向けて献立とかオススメとか目の前に迫ってきた

「チューリップフェア」に向けて色々と頭を悩ませております(><)

 

頭が固まっているからですよね、、アイディアが次々と浮かばないのは(笑)

 

新しい情報やイメージを取り込んで頭の活性化を

忘れないように頑張りたいものです★

 

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遅くなりましたが・・

新年あけましておめでとうございます!!

 

私ごとですが、1月1日の元旦に無事第三子となる次男を出産いたしました

まさかの元旦出産に自分自身ビックリしましたが

母子共に健康で、子供はスクスクと大きく成長してくれています。

 

無事に1か月検診も終わり、本当に少しずつですが

仕事もできる範囲で頑張っています!!

 

お客様の前に立つ日は限られておりますが、

今年も皆さまに愛されるお店であるよう努力していきます

 

新しいチャレンジや取り組み、情報収集、などには積極的に

基本を忘れずに日々精進してまいりたいと思います

 

本年もどうぞよろしくお願いいたします

若女将 大井山 加奈子


おせち

おせち 初めての試み

「おせち料理」

無事にお客様にお渡しすることができました!

 

試行錯誤の上、手作りでできる範囲

いつもお世話になっているお客様に

感謝の気持ちを・・とチャレンジしてみました

 

反省点もいっぱいです

今後に生かせれるように頑張ります!!

 

さて、今年のお仕事もこれで終了

来年は2日から新たな気持ちで

お客様をお迎えさせていただきたいと思っております

 

皆さま、よいお年をお迎えくださいませ。

 

本年も一年ありがとうございました

一同心よりお礼申し上げます

 

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます

 

個人的なことで申し訳ありませんが、

年明けに出産予定ですのでしばらくはブログも更新できないかと思います

申し訳ありません

また早めに復帰できるように頑張りたいと思っておりますので、、

 

若女将 大井山 加奈子

おせち②

 

 


今年もあとわずか

2013年もあと残り4日になりましたね

今年は雪があまり降らないような気がします

嬉しいような悲しいような・・?

隣のチューリップ公園で開催されていたKIRAKIRAミッションも無事終わり、

今は静かな夜となっております

 

皆さんは見に行かれましたか??

私は立体的になっていたリューリップが一番のお気に入りでした♪

 

忘年会シーズも終盤です

飲み会が続いていらっしゃる方も多いと思いますが

今年一年を振り返って色んな話をするってとてもいいことだと思いますよね!

 

私としては自分も家族も大きい病気や怪我をすることなく

一年を過ごせたことが幸せだったと思います

来年は家族が一人増えますし、より一層仕事も頑張らないといけないなと

思っております(^v^)

 

あと数日、お客様に料理とお酒を満喫して楽しい時間を過ごして

いただけるように最善をつくしたいと思います!

 

年末年始は雪、降るのかな・・


忘年会シーズン

ラジオでは「スキー場ゲレンデ情報」が流れはじめましたね!!

私はもうかれこれ10年近くスキー場に足を運んでいないような、、、

昔は大好きだったんですよ!スキーにスノーボード♪

もう少し大きくなった息子達に「スキー場連れてって」と言われた時

どうするんでしょうか!?

 

体力をつける!ということもこれからの目標に掲げないといけないなぁ(+_+)

と思います。

 

さて、忘年会シーズン真っ盛り!!

飲み会が続いている・・という方もきっと多いんでしょうね

当館でもサラっと「焼酎薄めで!」など指示される方多いですよ♪

ほかにも「お水を焼酎に見立てて」カモフラージュされていたり・・

皆さん『自分の身は自分で守る!』ですよね!(^^)!

 

私も臨月に入りとても大きなおなかをしているのでいろいろな方から

お声をかけていただいております

ありがとうございます

その時が来るまで笑顔でお迎えできるよう頑張ります(^^)v


キラキラミッション

SONY DSC 12月1日から始まった

「キラキラミッション」

点灯式には私は風邪気味だったので遠慮させていただいたのですが、息子と旦那さんと父と行きました

とっても綺麗だったと話してくれました!!

 

お客様をお迎えする時間ではなく、お見送りする時間に

たくさん公園を散歩していらっしゃる方を見かけます♪

お店からもとっても綺麗なイルミネーションが見えますが、近くで見るともっと素敵なんだろうなぁ・・・

いつか見に行きたい!!体調万全にして!!

 

そして、写真は当館の塀にかけた行燈です

「夜行会」の皆さんが取り付けてくださいました!(^^)!

「赤地に花の模様」「枠はシンプルな白」で作ってくださいましたよ!

幻想的な光がとっても綺麗ですよね~

でも残念ながら、塀の向こう側なので当館を利用していただいたお客様からは

見えません(><)

公園に来られた方から見えればいいねということでしたがどうなんでしょう!?

来年に向けての反省点です。

 

なにはともあれ、今冬砺波で一番のデートスポットには間違いないですね!!


年末年始に向けて・・

お店の前にそびえたつチューリップ公園内の「モミジバフー」

があっという間に色づき、散ってしまいました・・・

でもこの「モミジバフー(外来種)」はお客様にとっても人気!なのです

お店の玄関を出ると目の前にドーン!とありますからね(*^。^*)

私も大好きです♪

 

もうすぐ雪が降るのかなぁと思うと1年本当早く感じます。

 

忘新年会に向けて、セルフコーヒーを準備しております

基本的にチラシやPOPは私が作っているのですが、特にそういう勉強を

したことがないので完全独学。同じパターンになりがちなので、

いろいろな広告などを見て知識を蓄えて視野を広くして作業しております

 

コーヒーのほか紅茶や緑茶などバリエーションもある程度もたせて

ゆっくりご歓談いただけるようにしたいと思っております(+_+)

 

 


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